Un piatto unico o un secondo piatto davvero sfizioso, quello che vi proponiamo oggi: il fagottino di sfoglia con bietole, uvetta, pinoli e MozzaRisella.
La ricetta è tratta dal blog AncheOggiSoloErba.
Gli ingredienti necessari per realizzare questo fagottino sono i seguenti:
un rotolo di pasta sfoglia vegana, rettangolare
250 g. di bietole
una manciata di pinoli, tostati
una manciata di uvetta sultanina, ammollata
50 g. di MozzaRisella a dadini
3 cucchiai di olio EVO
1 spicchio d’aglio
peperoncino disidratato QB (opzionale)
2 cucchiaini di dado vegetale granulare
Vi rimandiamo a questo link per il procedimento completo!