Un cous cous ricco di sapore, grazie alla presenza di una crema di melanzane e un pesto di sedano, un piatto che si arricchisce con l’aggiunta della nostra MozzaRisella, a base di riso integrale germogliato, che dona cremosità e delicatezza al piatto, completandolo alla perfezione!
Questo gustosissimo piatto è stato realizzato dal blog Ricettario Vegan, che ha saputo combinare e abbinare sapori e consistenze in modo esemplare.
Ecco gli ingredienti necessari per realizzare questa ricetta:
melanzane impestate
cous cous semi-integrale
MozzaRisella
insalata
pomodorini
rucola
carote
olio evo
crema di aceto balsamico
Per tutto il procedimento, vi rimandiamo a questo link.
Aspettiamo le vostre foto se deciderete di realizzare questo piatto, taggando la nostra pagina Facebook!